空の鶴ヌーボー2020、始まります。

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空の鶴ヌーボー2020、始まります。

魚住のみなさんはきっと
この時期、ソワソワしているはず…

今か今かと
待ってくださっているはず…

空の鶴ヌーボー2020、今年も開催します。

今年の鶴…絶秒な抜け感◎

2020年2月23日(日・祝)14:00~17:00
16:30頃~蔵見学あり。
試飲会場:すたじおぽっち 販売:西海酒造
〒674-0071明石市魚住町金ヶ崎704-6(西海さんの南隣)

めでたくも、新しい天皇さんのお誕生日に。

「空の鶴ヌーボー」とは、
明石にある酒蔵の一つ、「西海酒造」さんの試飲会。
毎年、新酒のできるこの時期にたったの1日だけ
開催されるとてもとてもレアなイベントです。
西海さんを代表する「空の鶴」というお酒の名にちなんで
「空の鶴ヌーボー」と名付けられました。

※「ヌーボー」…フランス語で「新しい」の意。
  アールヌーボーとかボジョレーヌーボーとか言いますよね、アレです。

命名したのは元ぽっちスタッフN島さん。
たわいもない言葉遊びから。
以来、使われること6年。
そろそろ聞き馴染んできたでしょうか?

西海酒造さんの外観。
中に入ると……別世界!

まだ杉玉は古いままでしたが、
今まさにしぼり出さんところだそうで、
もう2~3日で純米大吟醸や吟醸などなど、
随時、仕上がってくるんだそうです!

一足先に、一番しぼりの酒粕をいただいて、

端っこの方もいただいて◎

その足で、

西明石のkohanさんへ行って、
これからいろいろ作ってみていただいて、
当日は、

おいしいクッキーになる予定^^
数量限定!ぜひお早目に!
グルテンフリーに5大アレルゲンフリーな
こだわりの、からだ想いの手作りおやつ◎
噛めば噛むほどに素朴な甘さが広がります。

今年は、明石市立木の根学園からも
おいしいケーキをご用意いただきます。
おススメは、「梅」!
明石の方ならご存知、石が谷公園の梅園の「梅」。
ちょうど今、見ごろですね。

お酒のおともになるお料理は、

西明石野々池にある、
mama’sキッチン「nono」さんにお願いしました。
普段はコミュニティカフェや子ども食堂で
おいしいお料理を作られています。
今回はnonoの”マスコットガール”お二人が
腕をふるってくださるとのこと^^

まずは「食」の紹介をっ、と。

随時、企画や準備の様子をお伝えします。
おたのしみにー♪